Murtabak Saufi

bulan2 puasa ni, terasa rindu pulak dengan suasana berbuka di kampung. apatah lagi dapat berbuka dengan murtabak saufi yang cukup terkenal di bandar jerantut. legasi murtabak saufi ni dah lama, dari aku kecik2 lagi. rumah tokey dia ni iaitu saufi yang lebih sofi di kalangan orang kampung aku di batu balai. rumah dia dan rumah aku lebih kurang 1.5 km. masa aku kecik2 dulu, hari sabtu dan ahad, pagi2 lagi aku akan ke kedai makan dia, nak beli roti canai. memang laku, lambat sikit memang sakit ati la sebab balik kosong. murtabak ni, paling famous amos dia buat pada bulan puasa. tapi sekarang ni, murtabak saufi ni dah dijual setiap kali pasar malam bandar jerantut.



di pasar malam jerantut ni, legasi murtabak dia ni diuruskan oleh anak2 saufi. kesedapan dia masih sama. may be sebab resepi turun temurun. even ramai penjual murtabak di pasar malam atau bazar ramahdan,murtabak saufi tetap jadi pilihan. beratur orang menunggu. even harga rm4.00 sekeping, tapi orang tetap ramai. paling aku suka makan murtabak saufi ini ialah ketebalan murtabak itu sendiri. isinya memang terasa sedap, bukan takat ada isi je. daging atau ayam memang banyak, dan ini menambah kesedapan murtabak dia.

Alhamdulillah, aku dah sempat makan murtabak dia pada bulan puasa ni. pakcik aku dari kampung bawak 6 biji. kebetulan pakcik aku ni nak datang rumah anak menantu dia yg tak jauh dari rumah aku. dia telefon aku pegi makan murtabak. aku makan sikit je lah sebab dah dicampur bawang. aku mana makan bawang. kalau aku beli sendiri, aku dah siap pesan jangan taruk bawang.

so, sapa2 singgah jerantut tu dan berkesempatan ke bazar ramahdan atau pasar malam, cuba2lah rasa MURTABAK SAUFI. tak de signboard, tanya je orang kat situ, majoriti akan tau punya.


IZZI ADVERTIZING----------------------------------------